このページで紹介する「pan（パン）」とは英語の平鍋、フライパンのことです。もし食べる美味しいベーカリーの「パン」などの意味をお探しの場合は『pan（パン）/ bread（ブレッド）/ bun（バン）の違い』に詳しく書いてあるのでご覧ください。
かつてゴールドラッシュの時代に平鍋が金を選別するのに使われたことから「選鉱する」や何かを選び出すことに使われるようになっています。
名詞での英語でのpan（パン）の意味
英語で「pan（パン）」は浅い鍋・平鍋のことで、特に文脈がなければフライパンのようなものが思い浮かびます。
パンケーキのパンも、「パンのようなふわふわケーキ」ではなく「フライパンで作る薄いケーキ」の意味です。
I bought a pan at the department store.
私はデパートでフライパンを買った。
英語では「frying pan」やカタカナに近い「fry-pan」でも通じます。
I bought a frying pan at the department store.
I bought a fry-pan at the department store.
私はデパートでフライパンを買った。
お鍋の種類を紹介してくれている『The Ultimate Guide To Pots And Pans』によれば、フライパン以外の「pan」も存在しており、どれも平鍋ですが「saute pan」「grill pan」「sauce pan」などがあるみたいです。
panの動詞での使い方
そのうえで、浅い鍋・平鍋はアメリカでのゴールドラッシュの時期に「金、砂金」を選別（選鉱と呼ぶそうです）することに使ったことから、金などを選ぶといった意味でも使われていました。
My great-grandfather used to pan for gold in this river.
私の曽祖父はこの川でよく金を選鉱したものだ。
There is a place in Arkansas where people pan for diamonds.
アーカンソーには人々がダイヤモンドを選鉱する場所がある。
そこからいくつか比喩的に使われるようになっています。
厳しく批判する
panだけで「厳しく批判する」みたいな意味にもなっています。
これは良いものと悪いものを選別するといった意味からだと思いますが、「フライパンを使って火であぶる」という部分を厳しい批判に見立てている可能性もあります。
The director’s second movie was panned by critics.
その監督の2作目の映画は批評家に厳しく批判された。
The album was panned online, but I really liked it.
そのアルバムはネットで批判されたが、私は本当に好きだった。
pan outの意味と使い方
pan outで「conclude」「turn out」に近い意味があります。「結果になる、結論を出す、結果を出す」です。これも選び出すといった要素からです。
When I was a child I wanted to be a doctor, but things didn’t pan out that way.
私が子供の頃には医者になりたかったが、物事はそういう結果にならなかった。
How did your audition pan out?
オーディションの結果は？
pan（カメラ用語）
panにはカメラ用語で、カメラを固定して被写体を追いかける撮影方法の意味もあります。運動会などでお父さんがその場で立ったまま、走る子供を撮影したら「pan」です。
ただし、これは「panoramic（パノラマの、全景の見える」を省略したものが1900年代になって広く使われるようになった言葉です。平鍋のパンとは関係ありません。
