convert（コンバート）はchange（変わる、変える）と同じような意味ですが、違いとしてはconvertはある特定の状況でのみ使われます。
ある限定的な目的・状況で使われるchangeだと考えることができるので、changeのほうが意味が広くこのページで紹介している動詞の例文をchangeで置き換えても問題ないケースが多いです。
発音は名詞と動詞でアクセントの位置が異なるので以下の音声ファイルで確認してください。
convert【kɑ́nvəːrt】名詞
convert【kənvə́ːrt】動詞
改宗する、宗教を変える
宗教を変えることで「改宗する、転向する」です。名詞でそのままconvertを使うと「改宗者」となり、宗教・信仰を変えた人を意味します。
He used to be a Christian but he converted to Islam last year.
彼はかつてはキリスト教徒だったが昨年にイスラム教に改宗した。
I’m a convert to this Church.
私はこの教会への改宗者だ。
改心させる
人格や人柄などを悪い性質から良い性質へと変えることで「改心させる」になります。
She tried to convert him, but he was still a cheater, so she left him.
彼女は彼を改心させようとしたが、彼は浮気をする人間のままだったので彼女は彼から去った。
目的や機能を変える
目的や機能を変えることも意味します。カタカナでも野球選手で「投手から野手にコンバートされた」のように使われます。
The bowling alley was converted to a Super Tamade.
そのボウリング場はスーパー玉出に変えられた。
The sofa converts to a bed.
そのソファーはベッドに変えられる。
いわゆるソファーベッドのことで、ソファーとしてもベッドとしても使えます。
換金する、換算する
同等の価値のある何かに変えることで、お金を「換金する」、単位を「換算する」といった意味です。
I converted my savings into US dollars.
私は貯金をアメリカドルに換金した。
It is very difficult to convert Celsius to Fahrenheit.
セ氏をカ氏に換算するのはとても難しい。
変質させる
化学的に異なる物質へと変化させることで「変質させる」を表します。
Alchemy is the study of converting lead into gold.
錬金術は鉛を金に変質させる研究です。
conversion（名詞）
conversion（コンバージョン）は名詞ですが先に紹介した宗教の「転向、改宗」の意味のほかにも、要するに「変更・変換・転換」の意味がありますが、どれも専門用語であまり一般的ではありません。
法律や物理科学の世界では確かに使われる単語ですが、いずれも専門用語であり日常会話ではあまり登場しません。
His conversion to Islam happened during college.
彼のイスラム教への転向は大学時代にあった。
またウェブサイトの運営者ならば「コンバージョン」はアクセスした人がモノを買ったり成果地点に達したことを意味します。これもやや専門用語でウェブ系の人以外にはあまり一般的な英語だとは言い難いです。
Our website met its conversion goal.
私たちのウェブサイトはコンバージョンのゴールに達した。
おそらく目標の会員数を獲得したといった意味で解釈されます。conversion rateでコンバージョンする割合、成果に達する割合のことです。
convertible
convertible（コンバーティブル）といえば「変換可能な」の意味もあります。こちらは形容詞です。
My sofa is convertible into a bed.
私のソファーはベッドに変形可能だ。
しかし、日本語でいう屋根なしのオープンカーを意味することも多いです。この場合は名詞です。
open carは和製英語ですが、英語でそのままopen carといえばだれでも自由に乗れてしまう仲間で共有している自動車のようなものを連想させます。
He drives a convertible.
彼はオープンカーを運転する。
