アメリカ各州の代表的な料理

アメリカの州を代表する食べ物
 

公開日: 最終更新日:2020.09.9

お色気雑誌のPLAYBOYが発表した、無料掲示板のRedditのユーザーによる選考なので、あまり本気で受け止めるような内容ではありませんが、アメリカの各州の代表的な料理が紹介されています。

The Signature Food from Every State(playboy)

ペンシルベニア州フィラデルフィアの「フィリーチーズステーキ」やイリノイ州の「ディープ・ディッシュ・ピザ」などいくつかの典型的なアメリカ料理が見られます。

その一方でアーカンソー州の「メスクッキー」やコロラド州とモンタナ州の「ロッキーマウンテンオイスター」などいくつかあまり普通でない料理も掲載されています。

少し気になった料理などをピックアップしてみます。

Meth Cookie(メス・クッキー)

これだけジョーク色が強い特殊な料理ですね。

メスとはmethamphetamine(メタンフェタミン)の略で、日本ではシャブ、スピード、エス、アイスなどと呼ばれる覚せい剤です。

自宅のガレージにビーカーやフラスコを置いて実験室を作り、風邪薬など合法的に手に入るものからMeth(メス)と呼ばれる覚せい剤を作り出します。

比較的、簡単に製造できる副作用の大きな粗悪な覚せい剤で、貧しい人々や若者が手を染めてしまう傾向があるようです。アメリカでも取り締まりが非常に厳しくなっています。

真相は不明ですが、摂取方法の1つにクッキーに混ぜ合わせるやり方があるのだと思います。

大人気のアメリカのテレビドラマ『ブレイキング・バッド』は、余命少ない高校の科学教師ウォルター・ホワイトが家族に遺産を残すため、ドラッグを精製して麻薬の世界に染まっていくというストーリーです。

ここでは高校教師が科学知識を活かして高純度のメスを製造してしまうことが物語の根幹になっています。ドラマの中ではチリソース味のメスも登場していたので、さまざまなバリエーションがあるのでしょう。

各方面から絶賛されているテレビドラマシリーズなので、ぜひ見てください。

ソフトシェル ブレイキング・バッド シーズン1 BOX(3枚組) [DVD]

ソフトシェル ブレイキング・バッド シーズン1 BOX(3枚組) [DVD]

ブライアン・クランストン, アーロン・ポール, アンナ・ガン, ディーン・ノリス
2,125円(06/23 09:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

Philly Cheese Steak

オリジナルは「フィラデルフィアチーズステーキ 」と呼ばれるペンシルベニア州フィラデルフィア発祥のものだそうです。

ホットドッグとサンドイッチの中間のような料理でしょうか。炒めた肉をホットドッグのように挟んで食べます。ファーストフード店からバー、路上の屋台まで広く売られています。

フィリーズステーキ屋さん

ラスベガスのフードコート

ラスベガスのフィリーズステーキ

ラスベガスで食べたもの

上の写真は実際に私がラスベガスで食べたときの写真です。

味は肉+パン+ケチャップとまずくなる要素も少なく、アメリカのジャンクな料理って感じで美味しかったです。きれいな写真だともう少しうまそうに見えます。

フィリーズ・ステーキ

Photo : Steven Doyle

Deep Dish Pizza

別名「シカゴスタイル」とも呼ばれるピザで、文字通り「ディープ・ディッシュ(深い皿)」で作られた分厚いピザです。

deep dish pizza

www.loumalnatis.com

カロリー高そうとかいうレベルではなく、やばそうです。そりゃ太りますね。

Rocky Mountain Oysters

ロッキーマウンテンオイスターは牛の睾丸をフライにしたもので、ロッキー山脈で生活していたカウボーイが考案したものだと言われています。

中身を聞くとゲテモノっぽい感じもしますが、アメリカのロッキーマウンテンの周辺やカナダなどでは普通に食べられている料理だそうです。

ロッキーマウンテンオイスター

photo : Vincent Diamante

oyster(オイスター)は牡蠣のことですが、おそらく食感が似ているのでしょう。唐揚げにすることが多いみたいですが、揚げた後はそこまで違和感ありません。

ぜひアメリカに行かれた際は食べれるものは挑戦してみてください。

どれもジャンクな感じがしますが、ボリュームと高カロリーな部分が逆に魅力ではありますね。



  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. ハンバーグ

    USA / アメリカの文化

    英語で見たハンバーガーとハンバーグの違い

    ハンバーグとハンバーガーは明確に違いますが、日本語と英語、国単位で考え…

  2. bread

    英単語の意味と使い方

    pan(パン)/ bread(ブレッド)/ bun(バン)の違い

    みなさんが毎日食べているパン(食パンやカレーパン)は、もともとはポルト…

  3. 先住民

    USA / アメリカの文化

    先住民を英語でどう表現するべきか?

    先住民をどう呼ぶべきかについては英語圏でも議論があり、結局は受け止めら…

  4. セブンイレブン

    USA / アメリカの文化

    911をセブンイレブンといってしまうトランプ氏に見るアメリカ英語の特徴

    ニューヨークにおける大統領に向けた予備選挙の集会の中で、ドナルド・トラ…

  5. ミックスアップ

    英単語の意味と使い方

    mix upの意味と使い方について

    日本語で考えるならばmix(混ぜる)とmix up(混同する)の関係が…

  6. パイ投げ

    USA / アメリカの文化

    パイ投げの文化について

    ニュースでアメリカ、サクラメントの市長に抗議のパイ投げをして刑務所送り…

私たちのアプリもよろしくお願いします。

新作アプリをリリースしました!

記事カテゴリー

おすすめ記事

  1. 日本人と無神論
  2. 赤ちゃん
  3. middle finger
  4. 外国人
  5. select

最近の記事

  1. bracket(括弧・ブラケット)の意味と使い方
  2. blow out(ブロウアウト)の意味と使い方
  3. moderate / moderation / moderatorの意味と使い方
  4. ground(グラウンド)の意味と使い方
  5. dub(ダブ・吹き替え)の意味と使い方
  6. advocate / advocacyの意味と使い方
  7. sentimental(センチメンタル)とsentiment(センチメント)の意味と使い方
PAGE TOP